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https://hdl.handle.net/10495/19114Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Zapata Ochoa, Paula | - |
| dc.contributor.author | Gutiérrez Pacheco, Sergio | - |
| dc.date.accessioned | 2021-03-23T23:24:00Z | - |
| dc.date.available | 2021-03-23T23:24:00Z | - |
| dc.date.issued | 2021 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10495/19114 | - |
| dc.description.abstract | RESUMEN: El objetivo investigación fue crear un informe especial dirigido al público que habite o se interese por las prácticas gastronómicas de Necoclí, donde luego de hacer una lectura de los sitios establecidos en el territorio, se pudiera dar cuenta del periodismo gastronómico y la influencia en críticas de cocina, lugares recomendados, íconos de la gastronomía local y principales sabores del municipio. | spa |
| dc.format.extent | 42 | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.type.hasversion | info:eu-repo/semantics/draft | spa |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | * |
| dc.title | ¿A qué sabe Necoclí? Informe especial sobre las prácticas gastronómicas en Necoclí, Antioquia | spa |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce | spa |
| dc.rights.accessrights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
| thesis.degree.name | Comunicador Social – Periodista | spa |
| thesis.degree.level | Pregrado | spa |
| thesis.degree.discipline | Facultad de Comunicaciones y Filología. Carrera de Comunicación Social – Periodismo | spa |
| thesis.degree.grantor | Universidad de Antioquia | spa |
| dc.rights.creativecommons | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | spa |
| dc.publisher.place | Apartadó, Colombia | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
| dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
| dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado | spa |
| dc.subject.proposal | Gastronomía | spa |
| dc.subject.proposal | Necoclí | spa |
| dc.subject.proposal | Sabores | spa |
| Aparece en las colecciones: | Comunicación Social Periodismo -Campus Apartadó | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| GutierrezPacheco_2021_GastronomiaNecocli.pdf | Trabajo de grado de pregrado | 684.74 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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