Caracterización del polivinilalcohol (PVOH) en medios de disolución complejos

Abstract

RESUMEN: El polivinalcohol es un polímero con muchas aplicaciones en la industria cosmética, farmacéutica y alimentaria generalmente en forma de gel. El comportamiento del PVOH en agua y su caracterización han sido estudiados y se ha determinado que la presencia de otros compuestos orgánicos e inorgánicos en el agua cambian sus propiedades así como su método de cuantificación (1). Por sus múltiples aplicaciones en medios de disolución complejos, es importante disponer de un método rápido para su caracterización, que no sea afectado por la presencia de otros componentes en la solución acuosa. Las enzimas producidas por el hongo Phanerochaete chrysosporium es un medio de cultivo que causa cambios en la concentración de muestras de PVOH disueltas en él. La concentración del PVOH en este medio se determinó usando el método descrito en la norma japonesa JIS K6726 (2), y los resultados no muestran cambios en la concentración del POVH con el tiempo, lo cual indica la inoperancia de este método en estos casos. Para cuantificar el PVOH es necesario separarlo del medio congelando la solución y luego se analiza por el mismo método. La concentración del PVOH presentó una disminución del 50% en 15 días. Los cambios en la estructura del PVOH con el tiempo de degradación fueron estudiador por IRTF. Los resultados confirman la biodegradación del polímero.

ABSTRACT: Polyvinyl alcohol is a polymer with many applications in the cosmetic industry, pharmaceutical and food generally in gel form. The behavior of PVOH in water and its characterization have been studied and it has been determined that the presence of other organic and inorganic compounds in water change its properties as well as its quantification method (1). Due to its multiple applications in complex dissolution media, it is important to have a rapid method for its characterization, which is not affected by the presence of other components in the aqueous solution. The enzymes produced by the Phanerochaete chrysosporium fungus is a culture medium that causes changes in the concentration of samples of PVOH dissolved in it. The concentration of PVOH in this medium was determined using the method described in the Japanese standard JIS K6726 (2), and the results do not show changes in the concentration of POVH with time, which indicates the ineffectiveness of this method in these cases. To quantify the PVOH it is necessary to separate it from the medium by freezing the solution and then it is analyzed by the same method. The PVOH concentration showed a 50% decrease in 15 days. The changes in the structure of the PVOH with the degradation time were studied by IRTF. The results confirm the biodegradation of the polymer.