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dc.contributor.authorRomán Morales, María Orfilia-
dc.contributor.authorFlórez Acosta, Oscar Albeiro-
dc.contributor.authorGutiérrez Estrada, Ester Lucía-
dc.contributor.authorMartínez Álvarez, Olga Lucía-
dc.contributor.authorMedina Montoya, Gilma Beatriz-
dc.date.accessioned2021-07-31T17:40:45Z-
dc.date.available2021-07-31T17:40:45Z-
dc.date.issued2004-
dc.identifier.issn0121-4004-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10495/21348-
dc.description.abstractRESUMEN: El objetivo de este estudio es evaluar las principales propiedades físicas de una forma de dosificación sólida elaborada a base de fibra dietaría de residuos de naranja (citrus sinensis), mandarina (citrus reticuladora), limón (citrus limon), piña (Ananas comosus), y maracuya (Passiflora edulis). Los resultados de las pruebas fisicoquímicas (farmacotécnicas) preliminares muestran que las fibras de frutas en estudio presentan un comportamiento elástico. Finalmente, se encuentra que es posible elaborar por vía húmeda tabletas con fibra de maracuyá debido a sus propiedades de aglutinación.spa
dc.description.abstractABSTRACT: The objective of this study is to evaluate the main physical properties of a solid dosage form made from dietary fiber from residues of orange (citrus sinensis), mandarin (citrus reticuladora), lemon (citrus limon), pineapple (Ananas comosus), and passion fruit (Passiflora edulis). The results of the preliminary physicochemical (pharmacotechnical) tests show that the fruit fibers under study show elastic behavior. Finally, it is found that it is possible to wet-process tablets with passion fruit fiber due to its binding properties.spa
dc.format.extent6spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentariasspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/*
dc.titleDesarrollo de una forma de dosificación sólida con fibra dietariaspa
dc.title.alternativePreparation of a dosage of solid type with dietary fiberspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articlespa
dc.publisher.groupDiseño y Formulación de Medicamentos Cosméticos y Afinesspa
dc.publisher.groupGrupo de Nutrición y Tecnología de Alimentosspa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.identifier.eissn2145-2660-
oaire.citationtitleVitaespa
oaire.citationstartpage6spa
oaire.citationendpage11spa
oaire.citationvolume11spa
oaire.citationissue2spa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.publisher.placeMedellín, Colombiaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1spa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/ARTspa
dc.type.localArtículo de investigaciónspa
dc.subject.decsResiduos de Alimentos-
dc.subject.decsGarbage-
dc.subject.decsComprimidos-
dc.subject.decsTablets-
dc.subject.decsFrutas-
dc.subject.decsFruit-
dc.subject.lembDosificación (Química)-
dc.subject.proposalFibra dietariaspa
dc.identifier.urlhttps://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/458spa
dc.description.researchgroupidCOL0003623spa
dc.description.researchgroupidCOL0010771spa
dc.relation.ispartofjournalabbrevVitaespa
Aparece en las colecciones: Artículos de Revista en Farmacéutica y Alimentarias

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