Gestión ambiental y de proyectos del Jardins Michel Corbeil

Abstract

RESUMEN : En esta práctica empresarial se realizó una caracterización, actualización y revisión de las distintas actividades de gestión ambiental de la empresa Jardins Michel Corbeil, se identificó por diversos estudios tanto cualitativos como cuantitativos del equipo de trabajo, que la maquinaria antigua de calefacción de gasoil llevaba operando aproximadamente 15 años en la empresa, por lo cual, no se encontraba en condiciones óptimas para las necesidades de producción y objetivos ambientales de la empresa, optando así, por la alternativa de calefacción de gas natural que según los estudios realizados permitió una optimización del espacio, aumentó la eficiencia de calor en un orden de 12 a 22% y redujo un 56% las emisiones de GEI de la empresa así como los gastos energéticos, tratándose entonces, de una alternativa más rentable y responsable que cumplió con los objetivos de mejorar la eficiencia técnica, tecnológica y económica de la empresa. Por otra parte, por medio de la unificación de los procesos de cada proyecto ambiental, así como de diversas investigaciones y estudios, se construyó un modelo grafico en el que se estableció un orden, objetivo y contenido soportado por estudios de calidad dirigido al personal encargado y relacionado con las visitas guiadas del jardín. Lo anterior, con el fin de promover la educación y protección ambiental, obteniendo como resultado tanto la mejora del estándar de calidad, como la permanencia de los proyectos ambientales de la empresa que se vieron reflejados en un personal más capacitado y en un aumento de la actividad turística del jardín.

ABSTRACT : In this business practice, a characterization, updating and review of the different environmental management activities of the Jardins Michel Corbeil company was carried out, it was identified through various qualitative and quantitative studies of the work team, that the old diesel heating machinery had been operating approximately 15 years in the company, for which, it was not in optimal conditions for the production needs and environmental objectives of the company, thus opting for the natural gas heating alternative that, according to the studies carried out, allowed an optimization of the space, increased heat efficiency from 12 to 22% and reduced the company's GHG emissions by 56%, as well as energy costs, making it a more profitable and responsible alternative that met the goals of improving efficiency technical, technological and economic of the company. On the other hand, through the unification of the processes of each environmental project, as well as various investigations and studies, a graphic model was built in which an order, objective and content were established, supported by quality studies aimed at the personnel in charge. and related to the guided tours of the garden. The foregoing, in order to promote education and environmental protection, obtaining as a result both the improvement of the quality standard, as well as the permanence of the company's environmental projects that were reflected in a more trained staff and in an increase in the garden tourism activity.