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Título : Estandarización del sistema de gestión de operaciones de DHL (OMS) e implementación de estrategias para la mitigación de averías en la operación Fábrica de Licores de Antioquia
Autor : Cuesta Marín, Jesús David
metadata.dc.contributor.advisor: Quiroz Higuita, José Iván
metadata.dc.subject.*: Distribución física de mercancías
Almacenamiento y transporte comercial
Industria licorera
Normalización
Mejoramiento de procesos
Envasado de licores
Fecha de publicación : 2023
Resumen : RESUMEN : El presente documento se construye como evidencia de un esfuerzo continuo de 6 meses en la operación Fabrica de Licores de Antioquia como clientes de DHL, siendo los últimos quienes gestionan el almacenamiento y la distribución del producto terminado de la Fábrica. Este tuvo como objetivo la contribución al proceso de estandarización del sistema de gestión de operaciones de DHL (OMS), en concordancia con la política global perteneciente a este, y la implementación de planes de mejora para la mitigación de averías en el producto terminado y su empaque. Lo anterior fue ejecutado en lineamiento con los 12 elementos que constituyen OMS, de esta manera, se abordaron cada uno de los puntos mediante actividades tanto cuantitativas como cualitativas. Este estudio permitió la implementación de nuevas herramientas, prácticas y estrategias que dieron como resultado la contribución al cumplimiento con lo establecido en la guía de OMS para su correcta estandarización. Simultáneamente, se estipuló un enfoque a la reducción de averías mediante oportunidades de mejora identificadas, y la implementación de planes de acción que combatieran los riesgos alrededor de las prácticas que se involucraban en las averías en cuestión. La conjunción de todo lo implementado dio como conclusión los resultados esperados y la culminación -en su mayoría- de los objetivos propuestos.
Aparece en las colecciones: Ingeniería Industrial

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