Caracterización de los residuos plásticos no aprovechados en la Compañía de Alimentos Colombianos Calco S.A

Abstract

RESUMEN : En los últimos 20 años se ha duplicado la producción de los plásticos y debido a esto han incrementado notablemente los impactos asociados a este material. Una de las mayores problemáticas que conlleva el uso desmedido de estos polímeros altamente resistente a la degradación, es su recuperación y disposición. En Colombia la mayoría de los gestores encargados de la recolección de este material, no aceptan gran parte de los residuos plásticos, principalmente cuando estos requieren de una limpieza profunda previa a su método de reciclaje. Por lo cual con este estudio se busca proponer estrategias para recuperar una mayor cantidad de residuos plásticos, disminuir los embalajes plásticos de las materias primas entregadas por los proveedores e identificar empresas gestoras que realicen la recolección y el aprovechamiento de los residuos plásticos que no están siendo recolectados en La Compañía de Alimentos Colombianos CALCO S.A. Crepes & Waffles, los cuales diariamente tienen un peso promedio de 114,19 Kg. Siendo las secciones de empaques y la cava de pollo las que tienen mayor participación, con 26,95% y 24,15% respectivamente. Además, del 100% de los plásticos no aprovechados, el 83% están fabricados de polietileno, un tipo de resina que permite ser reciclada con mayor facilidad. Con la recolección de un mayor porcentaje de plásticos, se busca reducir la cantidad de plásticos que están siendo dispuestos como residuos no aprovechables en la empresa y además, mejorar en la gestión de este residuo.

ABSTRACT : Over the past two decades, plastic production has seen a twofold increase, significantly escalating the environmental impact associated with this material. A key challenge associated with the rampant use of these degradation-resistant polymers is their recovery and disposal. In Colombia, a large proportion of plastic waste, particularly those requiring extensive cleaning before recycling, is often rejected by waste management agencies. Hence, this study intends to propose strategies to recover a greater amount of plastic waste, reduce the plastic wrapping of raw materials supplied by vendors, as well as identify waste management companies that could potentially collect and utilize the uncollected plastic waste at La Compañía de Alimentos Colombianos CALCO S.A. Crepes & Waffles. The company generates an average of 114.19 Kg of plastic waste daily. The packaging and chicken cellar sections have the highest participation, with 26.95% and 24.15%, respectively. In addition, of the 100% of plastics not used, 83% are made of polyethylene, a type of resin that can be recycled more easily. By collecting a higher percentage of plastics, the study aims to lessen the volume of plastics that are currently disposed of as non-recyclable waste within the company and enhance the overall management of this waste material.