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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10495/8887
Título : Policultivos y silvopastoreo como estrategias agroecológicas de productores familiares en Colonia Gestido
Autor : Aguirre Méndez, Sergio
Asesor : Galván, Guillermo
Palabras clave : Sistemas silvopastoriles
Silvopastoreo
Ecología agrícola
Agrodiversidad
Agricultura agroecológica
Agricultura familiar
Diversificación de cultivos
Agricultura sostenible
Uruguay
Agricultural ecology
Agrobiodiversity
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Universidad de Antioquia
Citación : Aguirre Méndez, S. (2017). Policultivos y silvopastoreo como estrategias agroecológicas de productores familiares en Colonia Gestido. (Tesis Doctoral). Medellín, Universidad de Antioquia.
Resumen: Los sistemas productivos en torno a la ciudad de Salto (Uruguay) presentan tres rasgos fundamentales de insustentabilidad: disminución de la fertilidad de los suelos y de la biodiversidad, alto uso de agrotóxicos y grandes dificultades para absorber los altos costos de producción por parte de los agricultores familiares. Desde una perspectiva agroecológica, se propuso como objetivo evaluar alternativas a la producción convencional que aumenten su biodiversidad y sustentabilidad, a través del diseño de sistemas de silvopastoreo y policultivos adaptados a las condiciones biofísicas y socioeconómicas de productores hortícola-ganaderos de Colonia Gestido, en el departamento de Salto. Para ello se realizó la implantación, manejo y evaluación participativa de módulos de silvopastoreo intensivo y de policultivos, en predios familiares de la Colonia. Utilizando de manera más eficiente los recursos propios del predio, aprovecharon las sinergias entre componentes, disminuyeron la dependencia externa de insumos y los problemas asociados a su uso, y lograron niveles de productividad similares y a veces superiores a los promedios de la producción convencional (entre 6.049 y 23.965 kg/ha/año de materia seca de forraje y una ganancia diaria de peso de terneros de 0,33 kg/día en los sistemas de silvopastoreo). Como conclusión general, los sistemas productivos diversificados con criterios agroecológicos, a través de los sistemas de silvopastoreo intensivo y los policultivos, resultaron ser alternativas potencialmente viables para los productores familiares participantes en el proyecto, posibles de replicarse a los agricultores vecinos.
Programa Académico : Doctorado en Agroecología
URI : http://hdl.handle.net/10495/8887
Aparece en las colecciones: Doctorados en Ciencias Agrarias

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