Buscar por Autor Motato Rocha, Karina Edith

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Kinetic parameters of lactic acid bacterial isolated from fermented milk “Suero Costeño”Valencia García, Francia Elena; Motato Rocha, Karina Edith; Vera Peña, Madalyd Yurani; Sepúlveda Lindarte, Martha Liliana
2021Potencial tecnológico de cepas nativas de levaduras aisladas en procesos de fermentación natural de café para la producción de cafés especialesGuzmán Cano, Daniel Santiago