Buscar por Autor Motato Rocha, Karina Edith
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2018 | Kinetic parameters of lactic acid bacterial isolated from fermented milk “Suero Costeño” | Valencia García, Francia Elena; Motato Rocha, Karina Edith; Vera Peña, Madalyd Yurani; Sepúlveda Lindarte, Martha Liliana |
2021 | Potencial tecnológico de cepas nativas de levaduras aisladas en procesos de fermentación natural de café para la producción de cafés especiales | Guzmán Cano, Daniel Santiago |