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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2024 | Impacto de la fermentación controlada sobre el perfil de taza del café producido en la Finca La Manchuria | Yepes Londoño, Yamid Andrés |
| 2022 | Implementación de los pilares TPM (Mantenimiento Total Productivo) mantenimiento autónomo y mantenimiento planeado en la planta de producción de la empresa Alcance Industries | Barraza Díaz, Joseph Liev |
| 2019 | Induction of pigment production through media composition, abiotic and biotic factors in two filamentous fungi | Palacio Barrera, Ana María; Areiza Restrepo, Daniel Emilio; Zapata Ocampo, Paola Andrea; Atehortúa Garcés, Lucía; Correa, Cristian; Peñuela Vásquez, Mariana |
| 2018 | Non-Newtonian Behavior Effect on Gas-liquid Mass Transfer using an Anchor Impeller for CSTR Bioreactors: A CFD Approach | Niño López, Lilibeth; Peñuela Vásquez, Mariana; Gelves, Germán Ricardo |
| 2017 | Plant cell suspension culture of Thevetia peruviana (Pers.) K. Schum. in shake flask and stirred tank reactor scale: A comparative study | Arias Echeverri, Juan Pablo; Zapata Acosta, Karol; Rojano, Benjamín Alberto; Peñuela Vásquez, Mariana; Arias Zabala, Mario |
| 2001 | Producción de alcohol por fermentación con levaduras libres e inmovilizadas | Peñuela Vásquez, Mariana; Echeverri V., Mabel; Ortiz L., María Elena; Escobar Restrepo, María Cecilia; Quintero Díaz, Juan Carlos |
| 2021 | Production of Docosahexaenoic Acid from Aurantiochytrium limacinum SR21 using Non-Conventional Carbon Sources | Múnera Soto, Ruben Darío |
| 2018 | Streptomyces clavuligerus strain selection for clavulanic acid biosynthesis : a study based on culture composition effects and statistical analysis | Pinilla Mendoza, Laura Inés; Toro Navarro, León Felipe; Avigone Rossa, Claudio; Peñuela Vásquez, Mariana; Ríos Estepa, Rigoberto |
| 2012 | Yeast immobilization in lignocellulosic wastes for ethanol production in packed bed bioreactor | Agudelo Escobar, Lina María; Salazar Álvarez, Uriel; Peñuela Vásquez, Mariana |
