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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Estudio de estabilidad acelerado en café verde: una aproximación sensorialGallardo Cabrera, Cecilia; Pazmiño Arteaga, Jhonathan David; Hernández Arcia, Yina Marcela; Ruiz Márquez, Andrés Felipe; Luna Pérez, Yonadys