Buscar por Autor Valencia García, Francia Elena
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2018 | Kinetic parameters of lactic acid bacterial isolated from fermented milk “Suero Costeño” | Valencia García, Francia Elena; Motato Rocha, Karina Edith; Vera Peña, Madalyd Yurani; Sepúlveda Lindarte, Martha Liliana |
2022 | Revisión sistemática: efecto antimicrobiano y otros usos benéficos de gránulos de kéfir de agua y de leche en el campo de la industria alimentaria, sector industrial y área de la salud | Fernández Ortiz, Sindy Janery; Arias Agudelo, Rubén Santiago; Valenzuela Paguay, Néstor Andrés; Torres Gutiérrez, Sebastián |
2019 | Secado por atomización de bacterias ácido lácticas : una revisión | Vera Peña, Madalyd Yurani; Cortés Rodríguez, Misael; Valencia García, Francia Elena |
2022 | Uso de probióticos y sus componentes bioactivos en pacientes infectados por Covid-19 : una revisión sistemática | Fonnegra Valencia, Yurley Andrea; Hoyos Betancourt, Andrés |