Buscar por Autor Granda Restrepo, Diana María

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Agricultura urbana en Medellín. Experiencias y contribuciones de los proyectos : huertas para el abastecimiento de alimentos y fundación Palomá a la seguridad alimentariaAmaya Gómez, Juan Carlos
2019Desarrollo de un producto fortificado y deshidratado como alternativa para la generación de valor agregado a la papa (Solanum tuberosum) variedad Diacol CapiroDuarte Correa, Yudy
2014Desarrollo y caracterización de una película activa biodegradable con antioxidantes (alfa-tocoferol) a partir de las proteínas del lactosueroGranda Restrepo, Diana María; Pineda Medina, Yaquelin; Culebras Rubio, Mario; Gómez Clari, Clara
2018Development of food for an increasingly overweight populationFranco Aguilar, Alejandro; Granda Restrepo, Diana María; Torres Oquendo, Juan Diego
2011Envases activos antioxidantes y su efecto sobre la calidad sensorial y los compuestos volátiles en leche entera deshidratadaSoto Valdez, Herlinda; Peralta, Elizabeth; Cano Higuita, Diana María; Martínez Álvarez, Olga Lucía; Granda Restrepo, Diana María
2014Evaluación de la migración de agentes antimicrobianos en películas de proteína de suero y su efecto sobre la extensión de vida útil en arepas de maíz blancoRestrepo Velásquez, Juan Daniel
2018Evaluación de un programa educativo y dos enfoques, para el tratamiento de la obesidad infantil en escolares de Medellín, ColombiaFranco Aguilar, Alejandro
2020Experiencia tutorial sobre el uso de psicotrópicosTobón Marulanda, Flor Ángela; Montoya Nanclares, Rubén Darío; López Giraldo, Luis Alirio
2005Utilización de residuos de plátano para la producción de metabolitos secundarios por fermentación en estado sólido con el hongo lentinus crinitusGranda Restrepo, Diana María; Mejía Gallón, Amanda Inés; Jiménez, Gloria Alicia
2018Validación de material educativo del programa “Niñ@s en Movimiento” para el tratamiento de la obesidad infantilFranco Aguilar, Alejandro; Alzate Yepes, Teresita; Granda Restrepo, Diana María; Hincapié Herrera, Lina María; Muñoz Ramírez, Luisa María