Efecto protector de plantas medicinales y aromáticas sobre componentes de la matriz extracelular : un enfoque en la fotoprotección de la piel

Abstract

RESUMEN: La piel se encuentra expuesta a una serie de compuestos y agentes tóxicos causantes y/o catalizadores de una serie de patologías como lo es el fotoenvejecimiento y cuya progresión es debida principalmente a la exposición a la radiación UV. Durante este proceso se presenta un incremento en la producción de especies reactivas de oxigeno (ROS) y subsecuentemente una cascada de reacciones inducen la producción de metaloproteinasas (MMPs) y enzimas que degradan las macromoléculas de la matriz extracelular como el colágeno, la elastina y el ácido hialurónico, y se encargan de inhibir la síntesis de pro-colágeno. Éste trabajo busca potenciales fuentes naturales como agentes fotoprotectores, para lo cual se emplearon extractos de diversas especies de plantas medicinales y aromáticas seleccionadas bajo parámetros químicos y biológicos. Se determinó la capacidad antioxidante a través de los métodos ORAC, FRAP y Contenido de Polifenoles Totales (CPT), y la actividad inhibitoria de enzimas relacionadas con el proceso de envejecimiento como colagenasa, elastasa e hialuronidasa. Se determinó que las especies Rosmarinus officinalis, Thymus vulgaris y Smallanthus sonchifolius presentaron las actividades anti-envejecimiento y antioxidantes más destacadas. Con las especies más activas se realizó la evaluación sistemática de su efecto fotoprotector, mediante la medición de niveles de MMPs, pro-colágeno y la actividad moduladora en cuanto a la producción de ROS intracelular en fibroblastos dérmicos humanos (HDF) estimulados con radiación UVB. En la determinación de los metabolitos responsables de la actividad biológica, se realizó un estudio quimiométrico y la identificación tentativa se realizó bajo un método en HPLC-DAD-MS usando estándares de referencia. Las especies R. officinalis, T. vulgaris, y S. sonchifolius presentan una interesante capacidad antioxidante y actividad inhibitoria de las enzimas anti-envejecimiento, además de afectar la producción de MMP’s y de ROS e incrementar el pro-colágeno en HDFa. Mediante el uso de herramientas estadísticas como análisis de componentes principales análisis multivariados de discriminación y similaridad, apoyados de la caracterización química de los extracto mediante perfiles cromatográficos, se determinaron algunas señales que se encuentran altamente correlacionadas con las actividades anti-envejecimiento evaluadas. Los resultados postulan que las especies aromáticas y medicinales son potenciales fuentes de ingredientes anti-envejecimiento. Además, el uso de metodologías analíticas en combinación con estrategias estadísticas, permite obtener una posible determinación de correlaciones de los metabolitos y su bioactividad. Lo cual es un paso clave en el desarrollo de extractos optimizados con base en su química y/o actividad para ser incorporados en la industria cosmética.