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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2021 | Aspectos ambientales asociados al proceso de producción de la industria panelera y acciones encaminadas a la producción más limpia e impactos sobre la salud humana en el sector: una revisión de la literatura en México, Brasil y Colombia entre los años 2000 a 2020 | Vélez Mejía, Angie; Carmona Taborda, Diana María; Hoyos Ramírez, Valentina |