Seguridad alimentaria y nutricional en la Comuna 1 de Medellín : un análisis socioespacial

Abstract

RESUMEN: El presente trabajo parte del interés de hacer un análisis socio-espacial relacionado con el tema de seguridad alimentaria y nutricional, en el marco de dos procesos investigativos, uno internacional con el Observatorio de Seguridad Humana, que se pregunta por los espacios seguros para jóvenes y mujeres de comunidades de 6 países diferentes y el otro del semillero de investigación de ese grupo de investigación, que aborda la seguridad alimentaria y nutricional de la comuna 1 desde las mujeres lideresas. Ambos procesos le apuestan a la construcción conjunta y participativa del conocimiento, acercándose a las realidades a través del diálogo de saberes. Con lo anterior se apuesta a hacer una lectura socio-espacial de la realidad diagnosticada de su territorio por las mujeres lideresas para identificar los espacios de la alimentación preguntándonos por la seguridad alimentaria. Sociológicamente el hecho alimentario cobra cada vez más relevancia como hecho social total, que se analice desde la espacialidad permite una comprensión holística de la situación o fenómeno por el entramado de conexiones, relaciones e interacciones que lo componen. Entre los espacios de la alimentación que se identificaron están la tienda de barrio, el hogar, las plazas de mercado y la calle, cada uno con amenazas y posibilidades para la SAN, determinando relaciones y siendo modificado y adaptado por ellas.

ABSTRACT: This work is based on the interest of making a socio-spatial analysis related to the topic of food and nutrition security, within the framework of two research processes, one international with the Observatory of Human Security, which asks about safe spaces for young people and women from communities in 6 different countries and the other from the research group of that research group, which addresses the food and nutritional security of commune 1 from women leaders. Both processes are committed to the joint and participatory construction of knowledge, approaching realities through the dialogue of knowledge. With the above, we are committed to making a socio-spatial reading of the reality diagnosed in their territory by the leading women to identify the spaces of the diet by asking ourselves about food security. Sociologically the food fact becomes increasingly relevant as a total social fact, which is analyzed from the spatial perspective allows a holistic understanding of the situation or phenomenon by the network of connections, relationships and interactions that compose it. Among the food spaces that were identified are the neighborhood store, the home, the market places and the street, each with threats and possibilities for the SAN, determining relationships and being modified and adapted by them.