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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
2020 | Protocolo para la vida útil del pan sin relleno | Jaramillo Rodríguez, Juliana |
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Título
- 1 Análisis de alimentos
- 1 Análisis sensorial de los alimentos
- 1 Food industry and trade
- 1 Food--Microbiology
- 1 Food--Sensory evaluation
- 1 https://lccn.loc.gov/sh2001007789
- 1 https://lccn.loc.gov/sh85016646
- 1 https://lccn.loc.gov/sh85050202
- 1 https://lccn.loc.gov/sh85050222
- 1 https://lccn.loc.gov/sh85050282
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