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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2020 | Implementación del sistema HACCP para la planta de desposte porcino Molto SAS | Cadavid Urrego, Leidy Johana |
| 2020 | Elaboración de protocolo para la vida útil del quesito antioqueño | Gelves Díaz, Elizabeth; Sierra Gómez, Yesica Alexandra |
| 2020 | Protocolo para la vida útil del pan sin relleno | Jaramillo Rodríguez, Juliana |
| 2020 | Guía para el diseño de una planta de beneficio bovino categoría autoconsumo | Rueda Diez, Elizabeth; Marín Uribe, Luisa Fernanda |
Otras opciones relacionadas
Título
- 2 Alimentos - Medidas de seguridad
- 2 Alimentos--Medidas de seguridad
- 2 Análisis sensorial de los alimentos
- 2 Food--safety measures
- 2 https://lccn.loc.gov/sh85050222
- 2 https://lccn.loc.gov/sh85082717
- 2 https://lccn.loc.gov/sh85082738
- 2 Industria cárnica y comercio
- 2 Meat industry and trade
- 1 Almacenamiento de alimentos
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