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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2020 | Protocolo para la vida útil del pan sin relleno | Jaramillo Rodríguez, Juliana |
| 2020 | Control estadístico de proceso como herramienta para el aseguramiento de calidad en la industria de alimentos | Ochoa Zora, Javier Alejandro |