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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2016Evaluación nutricional de adultos mayores con el Mini Nutritional Assessment : MNADeossa Restrepo, Gloria Cecilia; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Velásquez Vargas, John Edinson; Varela Álvarez, Daniela
2016Evolución de la relación entre el consumo de huevo de gallina en el mundo (Gallus gallus domesticus) y los principales alimentos entre 1961 y 2009Calle Velásquez, Camilo Alberto; Estrada Pareja, Mónica María; Restrepo Betancur, Luis Fernando
2013Consumo de vegetales y factores relacionados en estudiantes universitarios de la ciudad de Medellín, ColombiaRestrepo Betancur, Luis Fernando; Rodríguez Espinosa, Holmes; Deossa Restrepo, Gloria Cecilia
2017Effect of storage time on physicochemical, sensorial, and antioxidant characteristics, and composition of mango (cv. Azúcar) juiceZapata Londoño, Maria Bibiana; Chaparro Rojas, Diana Carolina; Rojano, Benjamín Alberto; Alzate Arbeláez, Andrés Felipe; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Maldonado Celis, María Elena
2019Disponibilidad de leche de los países sudamericanos en las últimas cinco décadas : elementos para análisis y perspectivas futurasRestrepo Betancur, Luis Fernando; Peña Serna, Carolina; Zapata López, Natalia
2015Preferencias y frecuencia de consumo de derivados cárnicos por parte de estudiantes universitarios de Medellín, ColombiaRodríguez Espinosa, Holmes; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Urango Marchena, Luz Amparo
2015Actitudes y comportamientos de riesgo para trastornos de la conducta alimentaria en jóvenes universitarios, ColombiaDeossa Restrepo, Gloria Cecilia; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Velásquez Vargas, John Edinson
2017Conocimientos y uso del sodio en la alimentación de los adultos de Medellín (Colombia)Deossa Restrepo, Gloria Cecilia; Restrepo Betancur, Luis Fernando; John Edinson, Velásquez
2015Conocimientos y prácticas sobre alimentación, salud y ejercicio en universitarios de Medellín-ColombiaRodríguez Espinosa, Holmes; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Deossa Restrepo, Gloria Cecilia
2018Comparación entre ecuaciones para estimar el requerimiento energético en mujeres antioqueñas con exceso de peso (Colombia)Gómez Maquet, Sandro; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Velásquez Vargas, John Edinson; Rodríguez Vargas, Daniela; Deossa Restrepo, Gloria Cecilia