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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2003La variedad de alimentos disponibles en el hogar : metodología para identificar vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria y nutricional en hogares campesinosÁlvarez Uribe, Martha Cecilia; Restrepo Betancur, Luis Fernando
2019Caracterización del consumo de bebidas en habitantes de la ciudad de Medellín, ColombiaDeossa Restrepo, Gloria Cecilia; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Rodríguez Espinosa, Holmes
2016Evaluación nutricional de adultos mayores con el Mini Nutritional Assessment : MNADeossa Restrepo, Gloria Cecilia; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Velásquez Vargas, John Edinson; Varela Álvarez, Daniela
2016Effect of adding sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds to a prototype of convenience food draft, on the nutritional composition and sensory acceptanceBetancur Hoyos, Edwin Darío; Urango Marchena, Luz Amparo; Restrepo Betancur, Luis Fernando
2013Consumo de vegetales y factores relacionados en estudiantes universitarios de la ciudad de Medellín, ColombiaRestrepo Betancur, Luis Fernando; Rodríguez Espinosa, Holmes; Deossa Restrepo, Gloria Cecilia
2016Evolución de la relación entre el consumo de huevo de gallina en el mundo (Gallus gallus domesticus) y los principales alimentos entre 1961 y 2009Calle Velásquez, Camilo Alberto; Estrada Pareja, Mónica María; Restrepo Betancur, Luis Fernando
2017Conocimientos y uso del sodio en la alimentación de los adultos de Medellín (Colombia)Deossa Restrepo, Gloria Cecilia; Restrepo Betancur, Luis Fernando; John Edinson, Velásquez
2018Comparación entre ecuaciones para estimar el requerimiento energético en mujeres antioqueñas con exceso de peso (Colombia)Gómez Maquet, Sandro; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Velásquez Vargas, John Edinson; Rodríguez Vargas, Daniela; Deossa Restrepo, Gloria Cecilia
2014Conocimiento y factores asociados al consumo de frutas por estudiantes universitarios de la ciudad de Medellín, ColombiaRestrepo Betancur, Luis Fernando; Urango Marchena, Luz Amparo; Deossa Restrepo, Gloria Cecilia
2018Disponibilidad de frutas, hortalizas y legumbres en países de Suramérica en el periodo de 1961 al 2010Arboleda Montoya, Luz Marina; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Pavas Tobón, Deisy Khatherine