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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2017 | Antiproliferative and pro-apoptotic effects of Andean berry juice (Vaccinium meridionale Swartz) on human colon adenocarcinoma SW480 cells | Agudelo, Carlos Daniel; Arango, Sandra; Cortés Mancera, Fabián; Rojano, Benjamín Alberto; Maldonado Celis, María Elena |
| 2017 | Mangiferin content, carotenoids, tannins and oxygen radical absorbance capacity (ORAC) values of six mango (Mangifera indica) cultivars from the Colombian Caribbean | Morales, Marcela; Zapata, Santiago; Jaimes, Tania R; Rosales, Stephania; Alzate, Andrés Felipe; Maldonado Celis, María Elena; Zamorano, Pedro; Rojano, Benjamín Alberto |
| 2017 | Effect of storage time on physicochemical, sensorial, and antioxidant characteristics, and composition of mango (cv. Azúcar) juice | Zapata Londoño, Maria Bibiana; Chaparro Rojas, Diana Carolina; Rojano, Benjamín Alberto; Alzate Arbeláez, Andrés Felipe; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Maldonado Celis, María Elena |
| 2017 | Aspectos nutricionales y fisioquímicos de Ilex laurina Kunth (Aquifoliaceae) : un estudio comparativo con Ilex paraguariensis | Pérez Cardona, Juan Manuel; Cardona Galeano, Wilson; Urango Marchena, Luz Amparo; Alzate Guarín, Fernando; Rojano, Benjamín Alberto; Maldonado Celis, María Elena |
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