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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2019	Behavior of bioactive compounds and antioxidant activity of mango (Azucar cultivar) juice during storage at 4 ºC	Zapata Londoño, María Bibiana; Ramos Polo, Ana Rosa; Alzate Arbeláez, Andrés Felipe; Rojano, Benjamín Alberto; Maldonado Celis, María Elena
2005	Balance de energía, composición corporal y actividad física en preescolares eutróficos y obesos	Cardona Henao, Olga Lucía; Vásquez V., Fabián; Andrade S., Margarita; Salazar R., Gabriela
2012	Aprendizajes de la práctica social para los estudiantes de un programa de Nutrición y Dietética en la región de Urabá, Colombia	Rodríguez Villamil, Luz Natalia; Salas Perea, Yésica Alexandra
2018	Andean Berry (Vaccinium meridionale Swartz) Juice improves plasma antioxidant capacity and IL-6 levels in healthy people with dietary risk factors for colorectal cancer	Agudelo Rivera, Carlos Daniel; Ceballos, Natalia; Ana Cristina, Gómez García; Maldonado Celis, María Elena
2013	An approach to the etiology of metabolic syndrome	Muñoz Contreras, Angélica María; Bedoya Berrío, Gabriel; Velásquez Rodríguez, Claudia María
2009	Household food insecurity associated with stunting and underweight among preschool children in Antioquia, Colombia	Melgar Quiñonez, Hugo; Hackett, Michelle; Álvarez Uribe, Martha Cecilia
2011	Alimentar y nutrir a un niño con parálisis cerebral. Una mirada desde las percepciones	García Zapata, Luis Fernando; Restrepo Mesa, Sandra Lucía
2006	Acercamiento pedagógico a los programas de hipertensión arterial del régimen contributivo en diferentes EPS de la cuidad de Medellín	Torres Marín, Berena Patricia; Restrepo Mesa, Sandra Lucía; Bernal Álvarez, Tomás
2013	Exactitud diagnóstica de una escala institucional de cribado nutricional	Giraldo Villa, Adriana; López Gómez, Lina Marcela; Yepes Delgado, Carlos Enrique
2007	Métodos para precisar la recolección de la ingesta dietética en estudios poblacionales	Manjarrés Correa, Luz Mariela
2018	Impact of osmodehydrated andean berry (Vaccinium merdionale Swartz) on overweight adults	Torres Camargo, David; Reyes Dieck, Camilo; Gallego Peláez, Emerson Arley; Gómez García, Ana Cristina; Posada Jhonson, Luz Gladys; Maldonado Celis, María Elena
2019	Factores asociados a la macrosomía fetal	Agudelo Espitia, Vanessa; Parra Sosa, Beatriz Elena; Restrepo Mesa, Sandra Lucía
2019	Efecto de la congelación y la fritura en el contenido de ácidos grasos: (alfalinolenico, eicosapentaenoico y docosahexaenoico) en la especie jurel (caranx hippos)	López Marín, Beatriz Estella; Oviedo Castrillón, Alejandro; Velásquez Rodríguez, Claudia María; Ramírez Botero, Claudia María; Contreras Calderón, José
2019	Los probióticos: alimentos funcionales para lactantes	Cardona Arengas, Marbe Alexandra; López Marín, Beatriz Estella
2019	Effect of the consumption of a food based on fruits and natural additives in patients with cardiovascular risk	Franco Giraldo, María Camila; Isaza, Adrián; Posada Johnson, Gladys; Maldonado Celis, María Elena
2019	Intra-observer reliability of the anthropometric measurements in South American children and adolescents : the SAYCARE Study	Skapino, Estela; Rendo Urteaga, Tara; De Miguel Etayo, Pilar; Estrada Restrepo, Alejandro; Delgado, Carlos Alberto; De Araújo Moura, Keisyanne; Yukari Yanaguihara, Erika; Barbosa Carvalho, Heraclito; Aristizábal Rivera, Juan Carlos; Moreno, Luis Alberto
2019	Chemical composition of mango (mangifera indica l.) fruit : Nutritional and phytochemical compound	Maldonado Celis, María Elena; Yahia Kazuz, Elhadi; Bedoya, Ramiro; Landázuri, Patricia; Loango Chamorro, Nelsy; Aguillón Osma, Johanny; Restrepo, Beatriz; Guerrero Ospina, Juan Camilo
2019	Disponibilidad de leche de los países sudamericanos en las últimas cinco décadas : elementos para análisis y perspectivas futuras	Restrepo Betancur, Luis Fernando; Peña Serna, Carolina; Zapata López, Natalia
2019	Association between ultra-processed food consumption and the nutrient profile of the Colombian diet in 2005	Parra, Diana C.; da Costa Louzada, Maria Laura; Moubarac, Jean Claude; Bertazzi Levy, Renata; Khandpur, Neha; Cediel Giraldo, Gustavo; Monteiro, Carlos A.
2019	Redes alimentarias alternativas de Medellín y el Oriente de Antioquia : espacios de construcción de confianza	Cadavid Castro, Martha Alicia; Álvarez Castaño, Luz Stella; Quintero Vergara, Shirley Daniela; Martínez Bedoya, Ximena; Martínez López, Angie Paola