Artículos de Revista en Nutrición : [206] Página de inicio de la colección

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2019Behavior of bioactive compounds and antioxidant activity of mango (Azucar cultivar) juice during storage at 4 ºCZapata Londoño, María Bibiana; Ramos Polo, Ana Rosa; Alzate Arbeláez, Andrés Felipe; Rojano, Benjamín Alberto; Maldonado Celis, María Elena
2005Balance de energía, composición corporal y actividad física en preescolares eutróficos y obesosCardona Henao, Olga Lucía; Vásquez V., Fabián; Andrade S., Margarita; Salazar R., Gabriela
2012Aprendizajes de la práctica social para los estudiantes de un programa de Nutrición y Dietética en la región de Urabá, ColombiaRodríguez Villamil, Luz Natalia; Salas Perea, Yésica Alexandra
2018Andean Berry (Vaccinium meridionale Swartz) Juice improves plasma antioxidant capacity and IL-6 levels in healthy people with dietary risk factors for colorectal cancerAgudelo Rivera, Carlos Daniel; Ceballos, Natalia; Ana Cristina, Gómez García; Maldonado Celis, María Elena
2013An approach to the etiology of metabolic syndromeMuñoz Contreras, Angélica María; Bedoya Berrío, Gabriel; Velásquez Rodríguez, Claudia María
2009Household food insecurity associated with stunting and underweight among preschool children in Antioquia, ColombiaMelgar Quiñonez, Hugo; Hackett, Michelle; Álvarez Uribe, Martha Cecilia
2011Alimentar y nutrir a un niño con parálisis cerebral. Una mirada desde las percepcionesGarcía Zapata, Luis Fernando; Restrepo Mesa, Sandra Lucía
2006Acercamiento pedagógico a los programas de hipertensión arterial del régimen contributivo en diferentes EPS de la cuidad de MedellínTorres Marín, Berena Patricia; Restrepo Mesa, Sandra Lucía; Bernal Álvarez, Tomás
2013Exactitud diagnóstica de una escala institucional de cribado nutricionalGiraldo Villa, Adriana; López Gómez, Lina Marcela; Yepes Delgado, Carlos Enrique
2007Métodos para precisar la recolección de la ingesta dietética en estudios poblacionalesManjarrés Correa, Luz Mariela
2018Impact of osmodehydrated andean berry (Vaccinium merdionale Swartz) on overweight adultsTorres Camargo, David; Reyes Dieck, Camilo; Gallego Peláez, Emerson Arley; Gómez García, Ana Cristina; Posada Jhonson, Luz Gladys; Maldonado Celis, María Elena
2019Factores asociados a la macrosomía fetalAgudelo Espitia, Vanessa; Parra Sosa, Beatriz Elena; Restrepo Mesa, Sandra Lucía
2019Efecto de la congelación y la fritura en el contenido de ácidos grasos: (alfalinolenico, eicosapentaenoico y docosahexaenoico) en la especie jurel (caranx hippos)López Marín, Beatriz Estella; Oviedo Castrillón, Alejandro; Velásquez Rodríguez, Claudia María; Ramírez Botero, Claudia María; Contreras Calderón, José
2019Los probióticos: alimentos funcionales para lactantesCardona Arengas, Marbe Alexandra; López Marín, Beatriz Estella
2019Effect of the consumption of a food based on fruits and natural additives in patients with cardiovascular riskFranco Giraldo, María Camila; Isaza, Adrián; Posada Johnson, Gladys; Maldonado Celis, María Elena
2019Intra-observer reliability of the anthropometric measurements in South American children and adolescents : the SAYCARE StudySkapino, Estela; Rendo Urteaga, Tara; De Miguel Etayo, Pilar; Estrada Restrepo, Alejandro; Delgado, Carlos Alberto; De Araújo Moura, Keisyanne; Yukari Yanaguihara, Erika; Barbosa Carvalho, Heraclito; Aristizábal Rivera, Juan Carlos; Moreno, Luis Alberto
2019Chemical composition of mango (mangifera indica l.) fruit : Nutritional and phytochemical compoundMaldonado Celis, María Elena; Yahia Kazuz, Elhadi; Bedoya, Ramiro; Landázuri, Patricia; Loango Chamorro, Nelsy; Aguillón Osma, Johanny; Restrepo, Beatriz; Guerrero Ospina, Juan Camilo
2019Disponibilidad de leche de los países sudamericanos en las últimas cinco décadas : elementos para análisis y perspectivas futurasRestrepo Betancur, Luis Fernando; Peña Serna, Carolina; Zapata López, Natalia
2019Association between ultra-processed food consumption and the nutrient profile of the Colombian diet in 2005Parra, Diana C.; da Costa Louzada, Maria Laura; Moubarac, Jean Claude; Bertazzi Levy, Renata; Khandpur, Neha; Cediel Giraldo, Gustavo; Monteiro, Carlos A.
2019Redes alimentarias alternativas de Medellín y el Oriente de Antioquia : espacios de construcción de confianzaCadavid Castro, Martha Alicia; Álvarez Castaño, Luz Stella; Quintero Vergara, Shirley Daniela; Martínez Bedoya, Ximena; Martínez López, Angie Paola
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