Repositorio Institucional Universidad de Antioquia: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2019	Ultrasound-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Annatto Seeds, Evaluation of Their Antimicrobial and Antioxidant Activity, and Identification of Main Compounds by LC/ESI-MS Analysis	Quintero Quiroz, Julián; Naranjo Durán, Ana María; Silva García, Mariluz; Ciro Gómez, Gelmy Luz; Rojas Camargo, John Jairo
2005	Recolección seminal intracapsular, una variable a considerar en la germinación in vitro de semillas de Achiote (Bixa orellana L), planta con actividad antiofídica	Alarcón Pérez, Juan Carlos; Quinchía Bustamante, Lida Andrea; Ciro Gómez, Gelmy Luz; Jiménez Ramírez, Silvia Luz; Díaz Cadavid, Abel
2019	Optimization of the Microwave-Assisted Extraction Process of Bioactive Compounds from Annatto Seeds (Bixa orellana L.)	Quintero Quiroz, Julián; Celis Torres, Angélica; Muñoz Ramírez, Luisa; Silva García, Mariluz; Ciro Gómez, Gelmy Luz; Rojas Camargo, John Jairo
2020	Use of Plant Proteins as Microencapsulating Agents of Bioactive Compounds Extracted from Annatto Seeds (Bixa orellana L.)	Quintero Quiroz, Julián; Velázquez, Víctor; Corrales García, Ligia Luz; Torres Oquendo, Juan Diego; Delgado, Efrén; Ciro Gómez, Gelmy Luz; Rojas Camargo, John Jairo
2017	Physicochemical and Sensory Characteristics of Spreadable Liver Pâtés with Annatto Extract (Bixa orellana L.) and Date Palm Co-Products (Phoenix dactylifera L.)	Ciro Gómez, Gelmy Luz; Martín Sánchez, Ana María; Vilella Esplá, José; Pérez Álvarez, José Ángel; Sayas Barberá, Estrella
2014	In vitro evaluation of Bixa orellana L. (Annatto) seeds as potential natural food preservative	Ciro Gómez, Gelmy Luz; Zapata Montoya, José Edgar; López Ríos, Jessica Alexandra

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