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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2017 | Vegetable Proteins : Non-sensitizing Encapsulation Agents for Bioactive Compounds | Quintero Quiroz, Julián; Naranjo Durán, Ana María; Ciro Gómez, Gelmy Luz; Rojas Camargo, John Jairo |