Implementación de un sistema de rotación de inventarios en la Editorial Artes y Letras S.A.S

Abstract

RESUMEN: El presente trabajo desarrollado en la Editorial Artes y letras S.A.S, empresa dedicada a la impresión y terminados de papel en diferentes productos como libros, revistas, folletos, etc. El cual está enfocado en el área de inventarios, específicamente en los inventarios de insumos y materias primas (en este caso las tintas para impresión Offset) para la producción, donde se busca encontrar los modelos de control de inventarios óptimos para la problemática de largos tiempos de almacenamiento en bodega. Para conocer esta problemática se realiza una revisión de antecedentes, donde se recopila datos históricos y se identifica el tiempo de almacenamiento y el tiempo que transcurre entre pedidos para cada insumo y tinta. Partiendo de esto se clasifican estos insumos y tintas utilizando la metodología ABC ubicando a los más representativos en los grupos A y B, y aquellos que son de uso ocasional en el grupo C. Además, se identifican los insumos que se consideran como consumibles ya que su duración es dependiente al desgaste que puede transcurrir en un determinado tiempo. Se plantea la implementación del modelo de revisión continua Q para los grupos A y B, y el modelo de revisión periódica P para el grupo C, tomando como criterio el porcentaje de consumo de estos dentro del sistema productivo de la empresa. Luego se obtienen los valores de cada una de las variables inmersas en los modelos para los cálculos de los inventarios de seguridad y la cantidad a pedir; utilizando los registros de consumo entre los años 2014 y 2019 se establece la demanda anual promedio de cada insumo y tinta. Finalmente se efectúa el vínculo de los inventarios en planta con lo almacenado en bodega y el registro actualizado de estos, implementando planillas para registrar las cantidades que se consumen por trabajo, inicialmente se hace para las tintas, pero a corto plazo se pretende usar esto para todos los insumos, con el fin de descargar en el inventario cantidades medidas y no unidades de empaque, para así evitar los altos niveles de inventarios que sean innecesarios y no aportan rentabilidad a la empresa.