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Título : Desarrollo de una forma de dosificación sólida con fibra dietaria
Otros títulos : Preparation of a dosage of solid type with dietary fiber
Autor : Román Morales, María Orfilia
Flórez Acosta, Oscar Albeiro
Gutiérrez Estrada, Ester Lucía
Martínez Álvarez, Olga Lucía
Medina Montoya, Gilma Beatriz
metadata.dc.subject.*: Residuos de Alimentos
Garbage
Comprimidos
Tablets
Frutas
Fruit
Dosificación (Química)
Fibra dietaria
Fecha de publicación : 2004
Editorial : Universidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Resumen : RESUMEN: El objetivo de este estudio es evaluar las principales propiedades físicas de una forma de dosificación sólida elaborada a base de fibra dietaría de residuos de naranja (citrus sinensis), mandarina (citrus reticuladora), limón (citrus limon), piña (Ananas comosus), y maracuya (Passiflora edulis). Los resultados de las pruebas fisicoquímicas (farmacotécnicas) preliminares muestran que las fibras de frutas en estudio presentan un comportamiento elástico. Finalmente, se encuentra que es posible elaborar por vía húmeda tabletas con fibra de maracuyá debido a sus propiedades de aglutinación.
ABSTRACT: The objective of this study is to evaluate the main physical properties of a solid dosage form made from dietary fiber from residues of orange (citrus sinensis), mandarin (citrus reticuladora), lemon (citrus limon), pineapple (Ananas comosus), and passion fruit (Passiflora edulis). The results of the preliminary physicochemical (pharmacotechnical) tests show that the fruit fibers under study show elastic behavior. Finally, it is found that it is possible to wet-process tablets with passion fruit fiber due to its binding properties.
metadata.dc.identifier.eissn: 2145-2660
ISSN : 0121-4004
metadata.dc.identifier.url: https://revistas.udea.edu.co/index.php/vitae/article/view/458
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