La recuperación de variedades de ñame y verduras ancestrales del pueblo Senú en la comunidad de Los Almendros, municipio de San Juan de Urabá

Abstract

RESUMEN: Desde los orígenes mismos de la agricultura, las semillas son un componente fundamental de la cultura, los sistemas productivos, la soberanía y de la autonomía alimentaria de los pueblos, pues las semillas son el resultado del trabajo colectivo y acumulado de cientos de generaciones de agricultores, que las han domesticado, conservado, criado, utilizado e intercambiado desde épocas ancestrales con múltiples grupos indígenas. El proyecto de rescate de variedades ancestrales es una apuesta a nivel del territorio de la comunidad de Los Almendros, la cual está conformada por 50 familias, 230 habitantes, que pretende contribuir a la recuperación y conservación de los saberes y prácticas ancestrales de producción agrícola, desde la familia, la escuela y la comunidad en general partiendo del conocimiento propio frente a la agricultura y del rescate de cultivos y semillas variedades de ñame y diferentes hortalizas tradicionalmente usadas en nuestra alimentación.