Componentes de (Co) varianza de la producción de leche, grasa, proteína e ingresos por venta de leche mediante MRA en vacas Holstein de Antioquia

Abstract

RESUMEN: La ganadería de leche constituye una de las actividades económicas más importantes del departamento de Antioquia. Se reconocen las subregiones de los altiplanos Norte y Oriente del departamento como las principales cuencas lecheras por su alto potencial productivo gracias a las condiciones agroecológicas y los avances tecnológicos implementados. Los programas de evaluación genética realizados en el departamento ofrecen alternativas para mejorar los parámetros productivos en los hatos y maximizar el beneficio económico a partir del mejoramiento del valor genético de los animales. Importantes esfuerzos se han realizado gracias a la cooperación de la academia, la industria y las asociaciones de productores en desarrollar evaluaciones genéticas para características de interés zootécnico en ganado de leche en Antioquia. El presente trabajo tiene como objetivo analizar la importancia de los programas de evaluación genética en sistemas de producción de leche en el departamento de Antioquia. Se describen las características que poseen importancia zootécnica en Colombia basado en el sistema de pago de leche al productor según la normatividad vigente como una alternativa para iniciar el proceso de evaluación genética.

ABSTRACT: The dairy farming is one of the most important economic activities of the Antioquia department. The northern and eastern subregions of the department are considered as the main dairy sectors for its high production potential, due to the agro-ecological conditions and the technological advances implemented. The genetic evaluation programs conducted in the Antioquia department offers alternatives to improve the different productive parameters in the herd maximizing the economic benefit due to the animal genetic-enhancement. Important efforts have been made through the cooperation of the industry, the academia, and the producers associations to make genetic evaluations for productive characteristics of the dairy cattle in Antioquia. The aim of this paper is to analyze the importance of the genetic evaluation programs in dairy production systems in the Antioquia department. This paper describes the characteristics of economic importance in the Colombia dairy segment, based on the current regulations of the milk payment system, as starting point for the process of genetic evaluation.