Formulación del programa de cambio climático para el fortalecimiento del sistema de gestión ambiental de la empresa Carnes Casablanca. Semestre de industria

Abstract

RESUMEN : El programa de cambio climático para fortalecer el Sistema de Gestión Ambiental de Carnes Casablanca tiene como objetivo identificar los componentes clave para su implementación, evaluar la huella de carbono de sus procesos productivos y analizar alternativas sostenibles. Los resultados esperados incluyen una medición precisa de las emisiones de GEI, el desarrollo de estrategias para optimizar la eficiencia y reducir el impacto ambiental, y una mejora en el desempeño ambiental y económico de la organización, alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para 2030.

ABSTRACT : The climate change program to strengthen the Environmental Management System of Carnes Casablanca aims to identify key components for its implementation, assess the carbon footprint of its production processes, and analyze sustainable alternatives. The expected outcomes include accurate measurement of GHG emissions, the development of strategies to optimize efficiency and reduce environmental impact, and an improvement in the organization’s environmental and economic performance, aligned with the Sustainable Development Goals for 2030.