Correlación de las pruebas de susceptibilidad a la caries : recuentos de lactobacilos y cándida en niños escolares de 9 a 11 anos en Caldas, Antioquia, Colombia

Abstract

ABSTRACT: In the present work we studied, the correlation between sucrose intake and caries (DFs), in 195 school children between the age of 9 to 11 years old from Caldas, Antioquia, Colombia. In the same sample, parallel works were conducted to study salivary buffer capacity, "mutans' Streptococci, and sucrose intake. This population didn't have fluoride in the water supply, but have preventive annual program of topical fluoride, a regular oral higiene (Plaque index 1.35) and a high caries scores (DFs = 13.6). The salivary Lactobacili counts were positive (> 10 CFU/ml) in 2 thirds of the sample. Our results didn't show correlation between de DFs score and Lactobacilisalivary counts and either between Candida salivary counts. Only 14.2% of the children had Candida in saliva. The correlation between these results and the parallel studies had shown low correlation in the high DPs score group, between sucrose intake and the salivary Lactobacillus counts. None of these show correlations with Streptococcus of "mutans' group counts or buffer capacity.

RESUMEN: En el presente trabajo estudiamos en 195 niños escolares de 9 a 11 años, del municipio de Caldas, Antioquia, la correlación de los índices clínicos de caries y el recuento de Lactobacilos y Candida. En estudios paralelos en esta misma población se consideraron las correlaciones con la capacidad amortiguadora (CAS), el recuento salivar de Estreptococos del grupo "mutans", y la ingesta de sacarosa (Sierra LI, Gaviria DM, y col, 1995; Sierra LI, LIscátegui R, y col, 1995). Esta población, que aunque no tiene flúor en el agua, ha tenido programas preventivos y de topicaciones, tiene un índice alto de caries (CO,s 13.6), una higiene oral regular (Indice de placa 1.35), tiene Lactobacilos en 2 terceras partes de la población en recuentos mayores de 10°UFC/ml de saliva. Nuestro estudio no mostró correlación del CO,s con Lactobacilos y tampoco con Candida que sólo fue cultivada en un 14.2% de la muestra. Correlacionando los resultados con estudios paralelos, el consumo de sacarosa mostró en el grupo de mayor caries una leve correlación con recuento de Lactobacilos. Ni estos últimos, ni los recuentos de Candida, se correlacionaron con Estreptococcos del grupo “mutans", o con la Capacidad amortiguadora salivar.