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https://hdl.handle.net/10495/9650| Título : | Resumen, conclusiones y recomendaciones de las investigaciones realizadas durante el año de 1975 por el departamento de higiene ambiental |
| Autor : | González Velásquez, Gloria Helena Puerta Cardona, Hernán Arias Rodríguez, Omar Posada, María Patricia Ospina A., Mariela |
| metadata.dc.subject.*: | Salud pública Public health Medio ambiente Environment Gestión ambiental Environmental management |
| Fecha de publicación : | 1975 |
| Editorial : | Universidad de Antioquia, Facultad Nacional de Salud Pública |
| Citación : | González G., Puerta H., Arias O., Posada M., Ospina M. Resumen, conclusiones y recomendaciones de las investigaciones realizadas durante el año de 1975 por el departamento de higiene ambiental. Rev. ENSP. 1975; 1(3): 89-92 |
| Resumen : | RESUMEN: El manipulador y su incidencia en la recontaminación de productos cárnicos elaborados en Medellín. La investigación se encaminó a encontrar los manipuladores que presentan mayor riesgo para la salud pública por: (a) El hallazgo de gérmenes compatibles con Enterobacterriaceas patógenas, indentificadas por las pruebas bioquímicas. (b) Portadores sanos de Estafilococos coagulsas positiva en la garganta y en lesiones presentes en la piel de brazos, manos y cara. (c) Coliforme con énfasis en Escherichia coli en forits de mano y muestras tomadas de la parte interna de las uñas. (d) Hábitos deficientes. |
| metadata.dc.identifier.eissn: | 2256-3334 |
| ISSN : | 0120-386X |
| Aparece en las colecciones: | Artículos de Revista en Salud Pública |
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