Buscar por Autor Porras Barrientos, Luis Danilo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2015 | Colorimetric image analysis as a factor in assessing the quality of pork ham slices during storage | Porras Barrientos, Luis Danilo; Camelo Méndez, Gustavo Adolfo; Sotelo Díaz, Luz Indira; Ochoa González, Oscar Alberto; González Hurtado, María Isabel; Quintanilla Carvajal, María Ximena |
| 2014 | Desarrollo de un módulo piloto para tratamiento de lactosuero residual, aplicando el método de ósmosis inversa | Granda Restrepo, Diana María; Porras Barrientos, Luis Danilo; Quintero Cardona, Oscar Albeiro; Morales Castro, Jhon Milciades |
| 2014 | Determinación de isotermas de desorción en jamón de cerdo cocido almacenado entre 4°C Y 12°C | Porras Barrientos, Luis Danilo; González Hurtado, María Isabel; Agudelo Florez, Aura Cristina; Quintero Cardona, Oscar Albeiro; Diosa Quintero, Carlos Fernando |
| 2014 | Efecto de la pasterización de leche bovina en módulo piloto diseñado para intercambio térmico | Martínez Álvarez, Olga Lucía; Morales Castro, Jhon Milciades; Porras Barrientos, Luis Danilo; Quintero Cardona, Oscar Albeiro |
| 2015 | Isotermas de sorción para avena (avena sativa) en grano | Zapata Montoya, José Edgar; Quintero Cardona, Óscar Albeiro; Porras Barrientos, Luis Danilo |
| 2014 | Sorption isotherms for oat flakes (Avena sativa L.) | Zapata Montoya, José Edgar; Quintero Cardona, Oscar Albeiro; Porras Barrientos, Luis Danilo |