Buscar por Autor Gallego Mora, Fernando
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 1998 | Conservación de alimentos por campos eléctricos pulsados de alto voltaje | Zapata Montoya, José Edgar; Martínez Álvarez, Olga Lucía; Salazar Alzate, Blanca Cecilia; Moreno Callejas, Germán; Gallego Mora, Fernando |