Buscar por Autor Nuñez López, Angélica Mayreth
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2022 | Estandarización de pruebas fisicoquímicas de acidez y peróxidos en grasas y aceites, y determinación de la producción de CO2 de la levadura | Nuñez López, Angélica Mayreth |