Buscar por Autor Zarate Ureche, Dayana
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2023 | Estudio del comportamiento de las concentraciones de nitrito residual en el tiempo, a lo largo de la cadena de producción en productos paretos de Carnes Casablanca | Castro Hoyos, Miguel Ángel |