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https://hdl.handle.net/10495/10038| Título : | Historia de la alimentación : panorama y posibilidades |
| Autor : | Saldarriaga Escobar, Gregorio Andrés |
| metadata.dc.subject.*: | Alimentación Alimentación - Historia Alimentación y cultura Nutrición |
| Fecha de publicación : | 2016 |
| Editorial : | Universidad de Antioquia, Facultad de Ciencias Sociales y Humanas, Departamento de Historia |
| Citación : | Saldarriaga Escobar, G. A. (2016). Historia de la alimentación: panorama y posibilidades. Pensar Historia, (6), 70-74. |
| metadata.dc.identifier.eissn: | 2357-3449 |
| ISSN : | 2256-3946 |
| Aparece en las colecciones: | Artículos de Revista en Ciencias Sociales |
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