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Título : Evaluación in vitro de aminoácidos lisina y metionina con y sin protección
Autor : Duque Quintero, Mónica
Rosero Noguera, Jaime Ricardo
Olivera Ángel, Martha Eufemia
Palabras clave : Amoniaco
Ammonia
Degradación Ruminal
Rumen degradation
Fermentación
Fermentation
Urea
Grasa
Fat
Fecha de publicación : 2015
Editorial : Livestock Research for Rural Development
Citación : Duque M, Rosero JR, Olivera M. Evaluación in vitro de aminoácidos lisina y metionina con y sin protección. Livestock Research for Rural Development. 2015; 27(3).
Resumen: Con el propósito de evaluar la protección de los aminoácidos sintéticos lisina y metionina se realizó una fermentación ruminal in vitro donde se determinaron los parámetros de degradabilidad ruminal, producción de gas y la liberación de nitrógeno amoniacal. El porcentaje de degradación de la MS y la liberación del amoniaco fueron mucho mayor con la urea comparada con los AA los cuales no difieron entre sin o con protección.
Abstract : With the purpose to evaluate the rumen protección of the synthetic amino acids (AA) lysine and methionine, an in vitro rumen fermentation was performed where the parameters of ruminal degradability, gas production and release of ammonia were determined compaaared with urea as the N source. The DM degradability and release of ammonia were much higher with urea compared with the AA which did not differ between protected and unprotected sloures of the two AA.
URI : http://hdl.handle.net/10495/11035
ISSN : 01213784
Aparece en las colecciones: CIAG (Centro de investigaciones Agrarias)

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