Estandarización del proceso de moldeo por gravedad y mecanizado de dos de los productos de la línea “DELICIA”, en la empresa Groupe SEB Andean, ubicada en Rionegro

Abstract

RESUMEN : La estandarización de un proceso es el método para definir la ruta de fabricación de un producto, establece la forma en cómo se deben ejecutar las operaciones y el tiempo que se necesita para su manufactura. La estandarización se realiza con el propósito de que la operación se haga bajo las mismas condiciones para el mismo producto, en los mismos tiempos. Una falta de estandarización puede llevar a pérdidas, ya que, al no tenerse tiempos establecidos, se pierde la oportunidad de medir para comparar contra un estándar que garantice productividad; no se tiene repetibilidad ni reproducibilidad. El presente trabajo es sobre la estandarización de dos productos (SKILLET y CUERPO CALDERO OVALADO) que pertenece a la línea de manufactura Delicia en la empresa Groupe SEB Andean e incluye la evaluación del tiempo de producción (cálculo de tiempo de ciclo), estandarización de parámetros de máquina (fichas técnicas) y estándar de empaque (manual de estibado). El seguimiento se realizó en el cronograma de estandarización de ingeniería de la empresa. De acuerdo con el estudio de tiempos realizado, se logró una reducción del tiempo del ciclo de producción entre dos unidades consecutivas conformes en el proceso de moldeo, aumentando la productividad en los turnos, lo cual fue aprobado por el departamento de calidad y producción.

ABSTRACT : The standardization of a process is the method that defines the manufacturing route of a product, it establishes the way in which the operations must be executed, and the time needed for its manufacture. The standardization is carried out with the purpose of making the product under the same conditions including spending the same time batch to batch. A lack of standardization can lead to losses, since, by not having established times, the opportunity to measure and compare against a standard that guarantees productivity is lost. Besides the repeatability and/or reproducibility is missed. This work is on the standardization of two products (SKILLET and CUERPO CALDERO OVALADO) that belongs to the manufacturing line Delicia in the company Groupe SEB Andean and includes the assessment of production time (cycle time calculation), standardization of machine parameters (data sheets), and standard of packing (stowage manual). The follow-up was carried out in the engineering standardization schedule of the company. According to the time study carried out, a reduction in the production cycle time was achieved between two conforming consecutive units in the molding process, increasing the productivity in the shifts, which was approved by the quality and production departments.