1. Repositorio Institucional Universidad de Antioquia
  2. Editoriales
  3. Fondo Editorial Biogénesis
  4. Ciencias Animales
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/10495/36387
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorLondoño Velásquez, Clara María-
dc.contributor.authorBarrios Hernández, Dursun-
dc.contributor.authorBedoya Henao, Gloria Inés-
dc.contributor.authorRodríguez Espinosa, Holmes-
dc.contributor.authorToro Galvis, Carlos Andrés-
dc.contributor.authorSilva Pérez, Martha Leticia-
dc.contributor.authorDávila, María Deisy-
dc.contributor.authorPemberty, Margarita-
dc.contributor.authorSuárez, Paula Andrea-
dc.contributor.authorPalacio Baena, Luis Guillermo-
dc.date.accessioned2023-08-28T16:32:25Z-
dc.date.available2023-08-28T16:32:25Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.isbn978-958-8947-24-2-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10495/36387-
dc.description.abstractRESUMEN: Las buenas prácticas ganaderas (BPG) son los procedimientos recomendados con el propósito de disminuir riesgos físicos, químicos y biológicos en la producción de alimentos que puedan generar un riesgo directo en el consumidor. Consideran aspectos técnicos, económicos, ambientales y sociales en la producción de leche y carne. Este manual busca apoyar al productor de ganador de carne y leche en la implementación de las BPG.spa
dc.description.tableofcontentsCONTENIDO: 1. Calidad. 2. Inocuidad. 3. Certificación. 4. Gestión Empre sari alspa
dc.format.extent75spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherFondo editorial Biogénesisspa
dc.relation.ispartofseriesCiencias Animalesspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.titleBuenas prácticas ganaderas y gestión empresarialspa
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bookspa
dc.publisher.groupBiogénesisspa
dc.contributor.otherVélez, Diana-
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.citationedition1 ediciónspa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.publisher.placeMedellín, Colombiaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33spa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/LIBDIVspa
dc.type.localLibrospa
dc.subject.lembGestión industrial-
dc.subject.lembIndustrial Managemment-
dc.subject.lembProductividad ganadera-
dc.subject.lembLivestock productivity-
dc.subject.agrovocBuenas prácticas-
dc.subject.agrovocGood practices-
dc.subject.agrovocGanadería-
dc.subject.agrovocAnimal husbandry-
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1422978209104-
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8532-
dc.identifier.urlhttps://revistas.udea.edu.co/index.php/biogenesis/issue/view/2449spa
dc.contributor.graphicaldesignerFernández, Juan Carlos-
dc.description.researchgroupidCOL0066561spa
Aparece en las colecciones: Ciencias Animales

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
LondoñoClara_2016_PracticasGanaderasGestion.pdfLibro11.96 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons