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https://hdl.handle.net/10495/19114| Título : | ¿A qué sabe Necoclí? Informe especial sobre las prácticas gastronómicas en Necoclí, Antioquia |
| Autor : | Gutiérrez Pacheco, Sergio |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Zapata Ochoa, Paula |
| metadata.dc.subject.*: | Gastronomía Necoclí Sabores |
| Fecha de publicación : | 2021 |
| Resumen : | RESUMEN: El objetivo investigación fue crear un informe especial dirigido al público que habite o se interese por las prácticas gastronómicas de Necoclí, donde luego de hacer una lectura de los sitios establecidos en el territorio, se pudiera dar cuenta del periodismo gastronómico y la influencia en críticas de cocina, lugares recomendados, íconos de la gastronomía local y principales sabores del municipio. |
| Aparece en las colecciones: | Comunicación Social Periodismo -Campus Apartadó |
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| GutierrezPacheco_2021_GastronomiaNecocli.pdf | Trabajo de grado de pregrado | 684.74 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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