Diseño, desarrollo e implementación de un software en red para la caracterización y gestión de materias primas en la empresa Behealco S.A.S

Abstract

RESUMEN : La empresa Behealco S.A.S, es una compañía que se dedica a la fabricación y comercialización de alimentos en polvo. Debido a su condición de startup, muchos de los procesos productivos no están consolidados del todo, y actualmente, es necesario tener un mayor control sobre la gestión de las materias primas que usa, debido a que no cuenta con una base de datos unificada que permita caracterizar, categorizar e inventariar dichas sustancias; por tanto, se planteó la construcción de un software a medida que permite llevar a cabo dichas tareas. en este se maneja una base de datos unificada que proporciona información actualizada sobre las materias primas y sus respectivos clientes para todas las áreas de la empresa. Esta aplicación brinda información relevante sobre las condiciones de almacenamiento, presencia de alérgenos, ubicación física de cada sustancia dentro de los distintos almacenes, la cantidad en inventario, algunas incompatibilidades fisicoquímicas con otros alimentos, entre otra información relevante. Dicho software se realizó bajo una metodología de desarrollo en cascada, utilizando Python (con Django como framework) y JavaScript como lenguajes de programación además PostgreSQL como motor de base de datos y Bootstrap para mejorar la apariencia visual de la aplicación.

ABSTRACT : Behealco S.A.S. is a company dedicated to the manufacture and commercialization of powdered food. Due to its startup status, many of the production processes are not fully consolidated, and currently, it is necessary to have greater control over the management of raw materials used, because it does not have a unified database to characterize, categorize and inventory such substances; therefore, the development of a customized software that allows to carry out these tasks was proposed. This application manages a unified database that provides updated information on raw materials and their respective customers for all areas of the company. This application provides relevant information on storage conditions, presence of allergens, physical location of each substance within the different warehouses, quantity in inventory, some physicochemical incompatibilities between the different foodstuffs, among other relevant information. This software was developed under a waterfall development methodology, using Python (with Django as framework) and JavaScript as programming languages, PostgreSQL as database engine and Bootstrap to improve the visual appearance of the application.