1. Repositorio Institucional Universidad de Antioquia
  2. Trabajos de Posgrados
  3. Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
  4. Especializaciones de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/10495/40125
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorMárquez Girón, Sara María-
dc.contributor.advisorVásquez Bedoya, Elizabeth-
dc.contributor.authorRestrepo Arango, Carlos-
dc.date.accessioned2024-06-18T19:53:26Z-
dc.date.available2024-06-18T19:53:26Z-
dc.date.issued2023-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10495/40125-
dc.description.abstractRESUMEN: La etapa del beneficio del café es de suma importancia, dado que es allí donde alternan un sinnúmero de actividades que requieren del cuidado especial por parte de los caficultores, con el propósito de conservar la calidad de grano y de evitar la contaminación ambiental que dichos procesos pueden causar por el alto consumo de agua de algunos de ellos.spa
dc.format.extent40 páginasspa
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dc.language.isospaspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/draftspa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/*
dc.titleEstrategias para el manejo del mucílago del café, que permitan reducir el impacto ambiental en el proceso de beneficio del beneficio del caféspa
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oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccespa
dc.rights.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
thesis.degree.nameEspecialista en Caféspa
thesis.degree.levelEspecializaciónspa
thesis.degree.disciplineFacultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias. Especialización en Caféspa
thesis.degree.grantorUniversidad de Antioquiaspa
dc.rights.creativecommonshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.publisher.placeAndes, Colombiaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/COtherspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Especializaciónspa
dc.subject.decsIndustria del Café-
dc.subject.decsCoffee Industry-
dc.subject.decsImpacto ambiental-
dc.subject.decsEnvironmental impact-
dc.subject.agrovocPulpa de café-
dc.subject.agrovocCoffee pulp-
dc.subject.proposalMucílago de caféspa
dc.subject.agrovocurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_34239-
dc.subject.meshurihttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24420-
Aparece en las colecciones: Especializaciones de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias

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