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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2015 | Estudio farmacocinético de un extracto estandarizado de biflavonoides de Garcinia madruno : una aproximación al desarrollo de un ingrediente funcional antioxidante | Carrillo Hormaza, Luis Carlos |
| 2021 | Mejoramiento del proceso de filtración para las bioemulsiones producidas en la empresa Bioingred Tech | Zuluaga Hernández, Karen Vanesa |
| 2019 | Preventive Effect of Quercetin in a Triple Transgenic Alzheimer Disease Mice Model | Sabogal Guáqueta, Angélica María; Carrillo Hormaza, Luis Carlos; Cardona Gómez, Gloria Patricia; Pérez Corredor, Paula Andrea |
| 2021 | Production and characterization of Sumac PlantCrystals: Influence of high-pressure homogenization on antioxidant activity of sumac (Rhus coriaria L.) | Osorio Durango, Edison; Quintero Ortíz, Camilo Andrés; Carrillo Hormaza, Luis Carlos; Abraham, Abraham M.; Keck, Cornelia M. |
| 2022 | Spearmint (Mentha spicata L.) phytochemical profile: Impact of pre/post-harvest processing and extractive recovery | Osorio Durango, Edison; Sierra Henao, Karina Andrea; Carrillo Hormaza, Luis Carlos; Naranjo Rodríguez, Laura Meliza; Franco, Germán |
