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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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1975 | Comportamiento de los microorganismos en quesos y quesitos crudos y pasteurizados con variaciones en temperatura y tiempo de análisis | Puerta Cardona, Hernán; Mejía Vargas, William; González Velásquez, Gloria Helena; Mejía, Luis Guillermo; Gómez, María Josefina; Londoño, Gloria |
1975 | Resumen, conclusiones y recomendaciones de las investigaciones realizadas durante el año de 1975 por el departamento de higiene ambiental | González Velásquez, Gloria Helena; Puerta Cardona, Hernán; Arias Rodríguez, Omar; Posada, María Patricia; Ospina A., Mariela |
1977 | Intoxicación alimentaria por bacillus cereus en el servicio de neonatología del Hospital General de Medellín - Colombia 1977 | González Echeverri, Germán; González Velásquez, Gloria Helena; Torres de Galvis, Yolanda |
1974 | Calidad Microbiológica de helados elaborados en Medellín | Puerta Cardona, Hernán; González Velásquez, Gloria Helena; Huerta Boker, Marcelo; Mejía Mejía, María Eugenia; Jaramillo Hernández, Edilma |
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