La adherencia al tratamiento nutricional y composición corporal : Un estudio transversal en pacientes con obesidad o sobrepeso

Abstract

RESUMEN: Se determinó la adherencia al tratamiento nutricional en pacientes con obesidad o sobrepeso y se examinó la relación entre ésta y variables antropométricas, mediante un estudio transversal en 94 sujetos entre 20 y 50 años seleccionados de forma aleatoria en dos centros de atención nutricional de Medellín. La adherencia al tratamiento nutricional se evaluó aplicando un cuestionario, donde puntajes mayores o iguales a 24 se consideraron como adherentes. Además, se obtuvo información socio-demográfica y antropométrica, previa estandarización de los evaluadores. Se utilizaron medidas descriptivas, prueba de Kolmogorov-Smirnov, Chicuadrado para comparación de proporciones, T de Student o U Mann Whitney para comparación de promedios. El 68% de los pacientes fueron clasificados como no adherentes al tratamiento nutricional, encontrando diferencias según actividad física (p=0,013). El peso promedio (p=0,014), Indice de Masa Corporal (p=0,026), perímetro de cintura (p=0,005) y relación cintura cadera (p=0,022), difirieron de acuerdo a la clasificación de adherencia, siendo significativamente más altos en los no adherentes. No hubo diferencias en el porcentaje de masa grasa según adherencia (p=0,690), pero se hallaron al controlar por sexo, p=0,009 mujeres y p=0,026 hombres. La adherencia al tratamiento nutricional en pacientes en dieta para reducir de peso, produce cambios significativos en la composición corporal

ABSTRACT: Nutritional adherence to treatment among obese or overweight patients and examination of the relationship between anthropometrical variables and the adherence, through a cross-sectional study in 94 subjects between 20-50 years old randomly select, they were recruited from two nutritional health center of Medellin-Colombia was determinated. Nutritional adherence to treatment was evaluated using a questionnaire, total score over 24 was considered as adherent to the treatment. In addition, socio-demographic information was obtained and anthropometrical variables were measured previous researchers standardization. We used the descriptive statistical, Kolmogorov-Smirnov test, Chi-square for proportions comparison and Student T test or U Mann Whitney for means comparison. A 68% of the patients were classified as no adherent to the nutritional treatment, significant differences were found according to physical activity (p=0,013). Means weight (p=0,014), BMI (p=0,026), waist circumference (p=0,005) and hip-waist ratio (p=0,022), differ according to the adherence classification, being significantly higher in patients classified as no adherent. Differences were not found to fat weight percentage by adherence (p=0,690), however when controls were separate by gender the results showed p=0,009 for women, p=0,026 for men. Nutritional adherence to treatment in patients on diet for weigth reduction, produces significant changes in the body composition.