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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2023 | 10° estrategia Selección de mejores métodos de beneficio y diseño de plantas piloto | Gallardo Cabrera, Cecilia; Lopera Idarraga, Juan Camilo; Quirama Rivera, María Alexandra; Pérez Pérez, Luis Esteban; Gómez Quintero, Deisy; Tabares Guevara, Diana |
| 2011 | Actividad antiséptica de vinagre de Guadua angustifolia Kunth | Mejía Gallón, Amanda Inés; Cadavid Torres, Elizabeth; Gallardo Cabrera, Cecilia |
| 2016 | Adsorption of Erlotinib to Multiwalled Carbon Nanotubes | Pinillos Madrid, Juan Fernando; Rojas Vargas, Laura Daniela; Gallardo Cabrera, Cecilia |
| 2005 | Análisis de la temperatura propuesta por la conferencia internacional sobre armonización (ICH) para Colombia en los estudios de estabilidad natural de medicamentos | Flórez Acosta, Oscar Albeiro; Rojas Camargo, Jhon Jairo; Gallardo Cabrera, Cecilia |
| 2019 | Aproximación lipidómica al estudio de las alteraciones de la calidad del café verde durante el almacenamiento | Pazmiño Arteaga, Jhonathan David |
| 2012 | Caracterización de harina de teff (eragrostis tef) como materia prima alternativa para panificados libres de gluten | Umaña Gallego, Jairo Humberto; Gallardo Cabrera, Cecilia; Restrepo Bastidas, Luís Ignacio; Lopera Cardona, Seneida María |
| 2013 | Caracterización de harinas alternativas de origen vegetal con potencial aplicación en la formulación de alimentos libres de gluten | Gallardo Cabrera, Cecilia; Álvarez Restrepo, Carolina; Umaña Gallego, Jairo Humberto; Lopera Cardona, Seneida María |
| 2015 | Carbon Nanotubes: a viable drug delivery platform for the treatment of cancer | Pinillos Madrid, Juan Fernando; Gallardo Cabrera, Cecilia |
| 2014 | Characterization of encapsulation process of avobenzone in solid lipid microparticle using a factorial design and its effect on photostability | Gallardo Cabrera, Cecilia; Pinillos Madrid, Juan Fernando; Pazmiño Arteaga, Jhonathan David; Múnera Echeverry, Alejandro |
| 2009 | Desarrollo y caracterización de micropartículas de ácido fólico formadas por secado por aspersión utilizando goma arábiga y maltodextrina como materiales de pared | Lopera Cardona, Seneida María; Guzmán Campos, Cielo Patricia; Cataño Rocha, Carlos Enrique; Gallardo Cabrera, Cecilia |
| 2011 | Encapsulación de un filtro solar (avobenzona) en liposomas | Pinillos Madrid, Juan Fernando; Gallardo Cabrera, Cecilia |
| 2022 | Encuentros veredales para promover la gestión del conocimiento en cultura y apropiación social de ciencia tecnología e innovación (1) Aplicación de métodos participativos para recuperación de la memoria profunda del café. (2) Encuentro tipo laboratorio para visibilizar procesos de toda la cadena productiva del café | Gallardo Cabrera, Cecilia; Estrada Cano, William de Jesús; Quirama Rivera, María Alexandra; Martínez Castaño, Marcela; Cifuentes, L.; Gómez Quintero, Deisy; Tobón Agudelo, Andrés Julián; Pérez Pérez, Luis Esteban |
| 2022 | Encuentros veredales para promover la gestión del conocimiento en cultura y apropiación social de ciencia tecnología e innovación: 1) Propuestas pedagógicas para el reconocimiento y construcción de sabiduría colectiva sobre la caficultura. (2) Encuentro tipo laboratorio para visibilizar procesos de toda la cadena productiva del café | Gallardo Cabrera, Cecilia; Martínez Castaño, Marcela; Estrada Cano, William de Jesús; Quirama Rivera, María Alexandra; Cifuentes, L. |
| 2011 | Estabilización de disoluciones acuosas de riboflavina por solapamiento espectral | Gallardo Cabrera, Cecilia |
| 2023 | Estrategia pedagógica participativa para la apropiación de plantas pilotos o soluciones tecnológicas como servicios de apoyo para el fortalecimiento de procesos de intercambio y transferencia del conocimiento asociados. Prácticas de laboratorio del semillero como Servicios de apoyo para el fomento de la apropiación social de la CTeI | Gallardo Cabrera, Cecilia; Martínez Castaño, Marcela; Sánchez Betancur, Gabriela; Pérez Pérez, Luis Esteban; Gómez Quintero, Deisy; Quirama Rivera, María Alexandra; Tabares Guevara, Diana; Estrada Cano, William de Jesús; Rojas Gallardo, Juliana; Zapata Uribe, Edilson; Posso Carvajal, Claudia |
| 2023 | Estrategia pedagógica participativa para la apropiación de plantas pilotos o soluciones tecnológicas de Procesos de fermentación de microlotes de café | Gallardo Cabrera, Cecilia; Lopera Idárraga, Juan Camilo; Martínez Castaño, Marcela; Pérez Pérez, Luis Esteban; Gómez Quintero, Deisy; Tobón Agudelo, Andrés Julián; Zambrano Sánchez, Juan Camilo; Rojas Gallardo, Juliana; Zapata Uribe, Edilson |
| 2024 | Estrategias de intercambio de conocimiento científico-tecnológico con otros saberes implementados: Relación métodos de postcosecha con calidad en taza | Gallardo Cabrera, Cecilia; Lopera Idárraga, Juan Camilo; Zapata Uribe, Edilson |
| 2019 | Estudio de estabilidad acelerado en café verde: una aproximación sensorial | Gallardo Cabrera, Cecilia; Pazmiño Arteaga, Jhonathan David; Hernández Arcia, Yina Marcela; Ruiz Márquez, Andrés Felipe; Luna Pérez, Yonadys |
| 2010 | Estudio de la fotodegradación de ácido fólico encapsulado en microesferas de goma arábiga y maltodextrina | Lopera Cardona, Seneida; Gallardo Cabrera, Cecilia |
| 2014 | Estudio de las relaciones entre la composición y las propiedades tecnológicas de ocho harinas vegetales aplicando análisis de componentes principales | Álvarez Restrepo, Carolina; Lopera Cardona, Seneida María; Gallardo Cabrera, Cecilia; Acevedo Morales, Ana Carolina |
