Buscar por Autor Urango Marchena, Luz Amparo
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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| 2017 | Aspectos nutricionales y fisioquímicos de Ilex laurina Kunth (Aquifoliaceae) : un estudio comparativo con Ilex paraguariensis | Pérez Cardona, Juan Manuel; Cardona Galeano, Wilson; Urango Marchena, Luz Amparo; Alzate Guarín, Fernando; Rojano, Benjamín Alberto; Maldonado Celis, María Elena |
| 2015 | Caracterización del consumo de productos cárnicos en una población universitaria de la ciudad de Medellín, Colombia | Rodríguez Espinosa, Holmes; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Urango Marchena, Luz Amparo |
| 2014 | Conocimiento y factores asociados al consumo de frutas por estudiantes universitarios de la ciudad de Medellín, Colombia | Restrepo Betancur, Luis Fernando; Urango Marchena, Luz Amparo; Deossa Restrepo, Gloria Cecilia |
| 2009 | Efecto de los compuestos bioactivos de algunos alimentos en la salud | Urango Marchena, Luz Amparo; Montoya Parra, Gina Alejandra; Cuadros Quiroz, María Adelaida; Henao Cardona, Diana Carolina; Zapata, Paula Andrea; López Mira, Leidy; Castaño, Erika; Serna López, Ángela María; Vanegas, Claudia Vanesa; Loaiza, María Camila; Gómez Ramírez, Briana Davahiva |
| 2014 | Efectos in vitro e in vivo de la pulpa de mango (Mangifera indica cv. Azúcar) en la carcinogénesis de colon | Corrales Bernal, Andrea; Urango Marchena, Luz Amparo; Rojano, Benjamín Alberto; Maldonado Celis, María Elena |
| 2016 | Effect of adding sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds to a prototype of convenience food draft, on the nutritional composition and sensory acceptance | Betancur Hoyos, Edwin Darío; Urango Marchena, Luz Amparo; Restrepo Betancur, Luis Fernando |
| 2014 | Mango de azúcar (Mangifera indica), variedad de Colombia : características antioxidantes, nutricionales y sensoriales | Corrales Bernal, Andrea; Maldonado Celis, María Elena; Urango Marchena, Luz Amparo; Franco Londoño, María Camila; Rojano, Benjamín Alberto |
| 2015 | Preferencias y frecuencia de consumo de derivados cárnicos por parte de estudiantes universitarios de Medellín, Colombia | Rodríguez Espinosa, Holmes; Restrepo Betancur, Luis Fernando; Urango Marchena, Luz Amparo |
| 2015 | Propiedades quimiopreventivas de Passiflora mollissima (Kunth) L. H. Bailey (curuba larga) contra cáncer colorrectal | Chaparro Rojas, Diana Carolina; Maldonado Celis, María Elena; Urango Marchena, Luz Amparo; Rojano, Benjamín Alberto |
| 2014 | Propiedades quimiopreventivas del mango y la manzana en el cáncer de colon | Maldonado Celis, María Elena; Urango Marchena, Luz Amparo; Arismendi Bustamante, Lady Johana |