Suscribirse para recibir un correo electrónico cada vez que se introduzca un ítem en esta colección.

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2013	Propiedades biológicas de los hidrolizados enzimáticos de plasma de bovino : actividad antioxidante, antihipertensiva y antimicrobiana	Gómez Sampedro, Leidy Johanna
2015	Estudio farmacocinético de un extracto estandarizado de biflavonoides de Garcinia madruno : una aproximación al desarrollo de un ingrediente funcional antioxidante	Carrillo Hormaza, Luis Carlos
2013	Desarrollo de una técnica de medición no invasiva y evaluación de productos despigmentantes en piel	Hernández Escudero, Carlos Alfonso
2014	Formulación de una materia prima con competencia tecnológica para ser aplicada en el diseño de alimentos libres de gluten mejorados nutricionalmente	Álvarez Restrepo, Carolina
2012	Estabilidad y actividad antioxidante de catequinas presentes en cacaos colombianos durante los procesos de pre e industrialización	Gil Quintero, Jorge Andrés
2011	Modo de Acción de la chalcona 1-(4-metil-fenil)-3-(2,3-dimetoxifenil)-2-propenona. Como inhibidor de B-lactamasa : estudio cinético y caracterización inicial mediante espectometría de masas	Mora Arango, Cristina Lucía